抗酸化おさえておきたい抗酸化物質たち

ビタミンEの抗酸化作用

ビタミンEは若返りのビタミンと呼ばれていて、血行を良くし新陳代謝が盛んになる為、お肌をいつまでも若く、みずみずしく、美しく保ちます。


またビタミンCと並ぶ高い抗酸化作用により、最近問題になっている活性酸素による害を防いでくれるビタミンとしても知られています。


活性酸素は体を酸化させ、老化や生活習慣病を引き起こす原因とされていますが、これがお肌に出るとシミやシワなどの老化現象として出てきます。


これに対しビタミンEは新陳代謝を活発にしますので、シミなどの原因となる皮膚の細胞に溜まったメラニンをスムーズに排出させ、シワの原因である体内の血液循環の悪さによる細胞の栄養不足を改善し、深いシワになる事を予防します。

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抗酸化に還元水がお勧め

体内に発生する活性酸素は、通常の肺呼吸で取り入れられた約2%であるとされていますが、
体内外の色々な要因により活性酸素が過剰に発生すると体の酸化を招き、DNAや細胞などを
傷つけた結果、あらゆる病気を引き起こしてしまいます。


そんな活性酸素の害を何とかしようと、最近インターネットサイトでも注目を浴びているのが
還元水という、活性水素を多量に含んだ水です。


還元水はネット上でも浄水器タイプの高価なものから、コンパクトなスティックの安価なものまで、現在では様々なタイプが販売されています。


普通の水素は原子が二つで安定してますが、活性水素とは原子が1個だけなので、安定する為にすぐに活性酸素と結びつく性質があり、その結果水になってしまい無害になります。


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抗酸化栄養素で体を守る

現代人の殆どが野菜不足だといわれています。


しかし忙しいサラリーマンやOLにとって野菜不足を解消する為に、野菜ジュースやサプリメントなどによって栄養のバランスをとっている方も多いのではないでしょうか?


現代では加工食品や食品添加物の多く入った食事が主流となっているので、野菜不足の人ははそうした有害な成分の入っている食品から毒素を排出する力が衰えてしまう為、結果として体内に大量の活性酸素を発生させてしまう事になり、細胞がダメージを受けてあらゆる病気を引き起こしてしまいます。


この様な理由から、抗酸化栄養素をたっぷり含んだ緑黄色野菜を日頃から意識的に摂る必要があるのです。

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抗酸化能力の測定

体内に発生した活性酸素は癌化の原因となると指摘されていて、これはDNAの制癌遺伝子を破壊する事によって起こるとされています。


もともと人体には活性酸素を除去するSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)という酵素があるのですが、現代の色々な悪影響による大量の活性酸素の増加に、体内機能だけでは完全には除去出来なくなってきています。


その為に体外から抗酸化物質を摂取する必要があり、ビタミンCやEなどのビタミン類や、カテキンやイソフラボンなどのポリフェノール類がそれにあたります。


これらの酵素や抗酸化物質が、体内でどのくらい効力を発揮しているのか具体的に測定する画期的な方法があります。

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抗酸化作用のある物質

今や現代病の1つである癌の発生のメカニズムは、活性酸素などのフリーラジカルが原因になっています。


活性酸素の影響によってDNAに傷か付いた場合、癌細胞に変化して増殖しますので何とかして癌細胞に対する抵抗力を強化しなければなりなりません。


体は元々フリーラジカルに対しての防御システムがあるのですが、抗酸化物質を投与する事により、より強力に癌に対しての抵抗力をつけることが大事です。


活性酸素は癌だけでなく、老化や生活習慣病を引き起こす原因となっていますので、積極的に
抗酸化剤やフリーラジカル消去物質の投与、そして食品からの抗酸化物質の摂取が必要でしょう。


抗酸化物質を多く含んだ飲み物として、フランス人がよく飲む赤ワインが挙げられますが、日本人向けとして日常的に摂取できる抗酸化物質はお茶でしょう。

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